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肇庆市鼎湖区供销合作社开展“粤菜师傅”工程技能培训班

发布时间:2023-03-13 信息来源: 鼎湖区供销社 责任编辑:办公室

  为更好推动“百县千镇万村高质量发展工程”落地见效,助推鼎湖区乡村振兴发展战略,提升鼎湖粤菜烹饪技能人才培养能力和质量,2023年3月6日,由鼎湖区供销社和肇庆市商务技工学校联合举办、鼎湖区阳光职业技能培训学校协办的鼎湖区2023年度首期“粤菜师傅”技能培训班在鼎湖阳光技能培训学校顺利开班。鼎湖区供销社、肇庆市商务技工学校、鼎湖区阳光职业技能培训学校负责同志出席了开班仪式。

  开班仪式上,鼎湖区供销社负责同志表示此次“粤菜师傅”技能培训班是推进鼎湖区“百县千镇万村高质量发展工程”和乡村振兴发展战略的重要活动,是为学员们进一步掌握粤菜烹制工艺、提高烹饪技能、开展就业创业的良好契机,是促进群众致富和乡村振兴的重要举措。希望学员们珍惜机会,认真学习,掌握和传承粤菜烹饪技艺,为后期培训班的持续开展营造良好开局。

  开班仪式后,肇庆市商务技工学校授课老师为学员进行了授课,从烹饪原料、营养搭配、烹饪方法等方面对每一道菜品的制作过程进行详细讲解和演示。学员们都聚精会神地听老师讲解每一个步骤,并积极主动参与实操。学员们纷纷表示,这次培训既能帮助自己提高技能水平,也能为以后的创业就业提供指引。

  本次“粤菜师傅”培训班共分2期举行,培训学员人数约90人。接下来,鼎湖区供销社将继续推动落实“粤菜师傅”工程,促进更多群众提升粤菜技能,全面提升更多群众在粤菜行业上的就业创业水平,擦亮粤菜品牌,让“粤菜师傅”工程成为“百县千镇万村高质量发展工程”及乡村振兴发展的重要一环。


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