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　　每年1月份，是粉葛收成的时候。在广州市白云区南岗村，有一位粉葛种植专业户——周细宜，他种出的粉葛都是六十斤以上的大粉葛。71岁的周细宜从2018年起试验种植大粉葛，他不断学习更新种植技术，积累丰富经验，一步一步种出优质的大粉葛。在2022年南岗村首届特色农产品擂台赛上，他种植的66斤大粉葛，凭借出色的外形及重量，摘得“南岗粉葛王”的称号。

　　近日，种植户周细宜和村民再次挖出重62.8斤的大粉葛，整个挖掘过程长达2个多小时。周细宜介绍：“粉葛从3月开始种植，种植前期需要用足够的打底肥料以及堆好的一平方泥土作为种植基底，同时搭建好两平方的棚架用于枝叶攀藤。到7月左右，我们就需要修剪粉葛分枝，让粉葛吸收足够的养分，逐渐壮大。到明年1月则是粉葛收成的时候，收成时要注意保护粉葛的完整性，需要慢慢地、仔细地挖掘。”

　　据悉，为进一步提升粉葛种植户的种植技术水平，推动粉葛产业发展，白云区供销社定期邀请农技专家和庄稼医生为南岗村的种植户提供农技培训、技术指导等服务。此外，还积极链接社会力量，推动下属南岗村社区综合服务中心与华南农业大学风景园林学院联合打造“农趣园”。由于园内地势较高，不容易积水，且沙质土壤非常适合粉葛生长，南岗村社区综合服务中心邀请了周细宜在园内开展大粉葛种植实验。

　　下一步，白云区供销社将持续加强对南岗村农业技术的支持力度，通过链接农业技术专业人员、乡土专家等资源促进南岗农产品的提质增效。同时，通过开展形式多样的社区活动、助农驿站展销等，多渠道宣传推广优质的农产品，助农增收。