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　　11月3日，新兴县在外地返新黄码人员中检测发现1例新冠肺炎阳性个案。面对突如其来的疫情，不仅考验我们强大的疫情防控体系，也对后勤保障工作带来极大的挑战。新兴县供销社切实履行疫情期间物资保障职能，加大生鲜、农副产品等生活物资库存，组织党员干部支援核酸检测点。重点依托下属百源公司中央厨房供应链和配送服务优势，保障群众及“疫”线基本生活需求，以安全有序的供应保障为抗疫工作提供有力支持。

　　“保障一线抗疫人员每餐吃饱、吃好、吃安全，是我们的职责。”接到县相关部门的需求订单后，百源公司迅速启动应急保障机制，全员加班加点，只为了快速打通供应链。每日从采购、加工到配送，全程实施规范化操作、全链条封闭管理，指定专人对操作规程和加工制作进行了全过程监督，制定了符合营养标准的科学食谱，并在厨房内部进一步细化疫情防控各项措施，制作出来的每个菜品，都进行留样，统一使用一次性餐盒进行打包，然后装入保温箱统一配送，确保了餐饮供应无接触配送的“安全链”，让大家吃到温暖安全可口的饭菜。

　　据统计，本次疫情发生后，百源公司为防疫一线50多个站点及单位提供配餐服务，包括健康驿站、健康管理中心、雅途酒店、雅泊公寓、太平镇、公安局、商务局等，日供营养配餐3000多份。除此之外，11月3日接到县要求保障在校进行核酸检测的师生用餐任务，按时按质配送到各学校营养餐1万多份。在疫情的考验中，供销社中央厨房展现了强有力的应急和危机处理能力，为保障支援抗疫一线作出了积极贡献！