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　　为贯彻落实“粤菜师傅”工程建设，持续推动钟落潭镇粤菜菜品研发和特色菜品推广，促进粤菜产业融合，赋能乡村振兴。近日，钟落潭镇第二届“粤菜师傅”厨艺交流活动采取“线上+线下”方式同步举行。本次交流活动由白云区人社局组织指导，钟落潭镇人民政府统筹举办，广州市聚诚酒家有限公司承办，白云区供销社协办。

　　由白云区供销社服务领办的沙田柠檬专业合作社、祥记水果农产品专业合作社、誉诚金福禽蛋专业合作社、果度家庭农场等农业经营主体纷纷展现出“一村一品”特色农产品。番石榴、火龙果、黄皮、柠檬等特色农产品皆可入菜，甚至是不起眼的黄皮叶，经过粤菜师傅巧手调制，也摇身一变成为了餐桌上的香饽饽，为观众带来了一场味蕾与视觉的盛宴。活动期间，主办方邀请美食评委对入选菜品进行专业点评，从中确定个人优胜奖、特色风味奖和最佳美味奖，并颁发荣誉证书。

　　此外，为更好地推广白云本地特色农产品，区供销社还把“一村一品”特色农产品带到与银行共建的助农驿站进行展销，积极发动领办服务的合作社参加第30届广州农产品博览会，向各地展示白云区农业发展成果，着力提高特色农产品市场竞争能力。