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　　为深入贯彻落实广东省供销合作社《关于贯彻落实深化供销合作社综合改革行动计划教育培训工作安排》，全面建设专业化、职业化、品牌化的供销合作社特色“粤菜师傅”工程，8月8日下午，由四会市供销合作社与肇庆市商务技工学校主办、四会市卡域职业技术学校协办的“粤菜师傅”技能培训班顺利开班。

　　开班仪式上，四会市供销社副主任胡锐娴就本次开班仪式发表了讲话，强调本次培训是为了让学员掌握烹饪技能，进一步打造粤菜品牌和粤菜师傅名片。各位学员一要提高政治站位，深刻认识举办“粤菜师傅”培训班是促进劳动者技能就业、技能致富的有效措施；二要珍惜培训机会，提高专项技能；三要严守培训纪律，争当优秀学员。

　　开班仪式后，肇庆市商务技工学校授课老师为学员进行了煎酿三宝制作授课，通过“理论+实操”的方式，手把手给予学员指导，学员们个个兴趣高涨，踊跃发言提问，现场气氛热闹非常。

　　本次“粤菜师傅”培训班共分2期举行，为期8天，培训学员人数共80人。接下来，四会市供销社将以“粤菜师傅”工程为纽带，为劳动者提供实用劳动技能培训，通过培训一批专业粤菜师傅，促进群众就业创业，结合当地饮食特色文化，推动粤菜饮食文化的传承与发扬，并与当前农村产业融合发展，助力乡村振兴。