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　　近日，在肇庆市供销社的精心指导和广宁县人社局的大力支持下，广宁县供销社认真落实《关于印发<广东省“粤菜师傅”工程实施方案>的通知》、《关于印发〈2020-2022年全省供销合作社系统“粤菜师傅”工程建设工作方案〉的通知》和《关于印发<肇庆市供销合作联社“粤菜师傅”培训工作实施方案>的通知》工作部署安排，携手肇庆市商务技工学校在广宁县举办2022年“粤菜师傅”培训班。

　　开班前，广宁县供销社充分发挥自身组织优势，积极动员相关专业合作社、家庭农场和农业企业中有意愿从事餐饮行业的劳动者参加本次“粤菜师傅”培训班。培训班中，授课教师向学员传授烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、烹饪粤菜技艺和中式面点技艺等。有学员表示：“培训班既有理论又有实操，能够现场学到很多东西。”随后该学员展示了她新鲜出炉的炸春卷等，授课教师和部分学员品尝过后，纷纷竖起了大拇指。

　　近年来，广宁县供销社举办的“粤菜师傅”培训班先后培训了301名学员，并输送优秀学员到人才培训基地和商务技工学校继续深度培训。该项工作得到省、市供销社充分肯定，并作为先进典型在省社工作会议上作经验介绍。

　　下阶段，广宁县供销社将按照省、市供销社的工作部署，继续做好“粤菜师傅”工程建设相关工作并进一步提升实效，为促进乡村振兴作出新的更大贡献。