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2022年《政府工作报告》提出

　　关键词：食用菌

　　近期，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所在云南省昆明市举办2022年度云南省“三区”（边远贫困地区、边疆民族地区和革命老区）科技人员专项计划培训——食用菌实用技术培训班，帮助其掌握食用菌栽培、保育扩繁、保鲜加工等实用技术要点。

　　本次培训班以提升“三区”科技人员服务能力和水平，充分发挥科技人员在支持“三区”经济社会发展中的积极作用为主要目的，采取专题讲座与现场教学相结合的形式进行。来自总社昆明食用菌研究所的科技特派员围绕食用菌资源保护与开发利用、食用菌精深加工、食用菌栽培技术等内容，对“三区”人才进行集中授课。培训加深了学员对云南省食用菌产业的认识和理解，有效提升了学员的理论素养和科技服务水平，取得了良好效果。

　　今年，湖南省第一届职业技能大赛在湖南省株洲市举办，这是目前当地所开展的规模最大的职业技能赛事。来自湖南省14个市州、21个行业部门的35个代表团的1087名选手，在55个集中比赛项目和133个分散办赛项目中展开竞争和角逐。为备战本次大赛，湖南省供销合作社在下属的湖南商务职业技术学院、省茶业集团等单位中，遴选精兵强将组成参赛代表团，参与茶艺、评茶、电子商务、货运代理、网络与5G技术的开发应用管理及安全维护、酒店接待与服务等14个项目的竞技。

　　本次比赛，湖南省供销合作社获行业代表团优秀团体奖，6名参赛选手在货运代理、酒店接待、餐厅服务(西餐)、茶艺、5G无线网技术、评茶员等赛项获优胜奖。

　　关键词:评茶员

　　近日，2022年福建省龙岩市“第一届乡村振兴暨闽西服务业职业技能大赛暨第三届‘红古田’杯评茶员职业技能竞赛”在福建龙岩落下帷幕。此次活动由龙岩市供销合作社、龙岩市人力资源和社会保障局联合主办。

活动吸引了龙岩市各县（市、区）从事茶产业且具有一定资质的茶人参与，采用理论知识和技能才艺相结合的方式进行。活动现场既有选手们从容镇定笔试答题智慧的比拼，也有望、闻、泡、品、辨等现场操作技能的展示。本次竞赛旨在深入贯彻落实习近平总书记关于茶文化、茶产业、茶科技的重要论述精神，切实将茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，通过开展评茶人才培育，弘扬健康茶文化，提升评茶整体技能水平，促进龙岩茶产业向科学、健康的方向发展。

　　关键词：粤菜师傅

　　近日，广东省英德市省级“粤菜师傅”培训基地内45位“粤菜师傅”学员同台竞技，将培训所学化作一道道精美的菜肴，接受结业点评。

　　本次“粤菜师傅”培训班由广东省电子商务高级技工学校主办、英德市供销合作社与英德志成职业技能培训学校承办，学员学习菜式以具有英德浓郁特色的地方性家常菜肴为主。本次培训旨在以厨艺教学为突破口，全面助力城乡居民学习职业技能，提升居民收入，促进乡村振兴。

　　据悉，为发挥示范点示范带动作用，扎实推进“粤菜师傅”工程，广东省供销合作社系统将探索制定“粤菜师傅”工程工作指引和供销合作社“粤菜师傅”名录，提升农民百姓工作技能，助力乡村振兴。