开展县域流通服务网络提升行动 是供销合作社系统的一项重点工作 但当前县域流通领域仍存在难点和困境 如何布局农村超市网点？ 当下市场规律是什么？ 如何破解眼下困境？ …… 本报记者经调研、采访行业从业者 了解到以下几大县域流通发展的特征和趋势
在农村开超市，真的越大越好吗？ 人们通常认为门店越大、品类越全，就会吸引更多的客流量，销售额也会随之增长。其实并不然，近年来，在电商和疫情的冲击下，县域零售行业越来越呈现出一种“无差别”现象，即大门店销售额和小门店的销售额差距逐渐缩小，大门店不多卖钱，小门店也不少卖钱。 这背后的原因，一是我国城镇化率不断提高，农村人口减少，尤其是年轻消费群体的减少，导致了县域流通门店和乡镇门店销售下滑趋势较为明显。因此，部分规模较小的县域流通企业调整了经营布局，关闭部分亏损比较严重的乡镇门店，这其中不乏较大的农村超市；二是受电商、疫情的影响，传统流通企业线上业务短期内难有实质突破，也限制了新销售渠道的建立；三是随着网上购物的普及，更多人转为定向购物，即产生购物想法、再去门店进行精准购物，而像逛街此类随机消费的情况在下降。这些原因在不同程度上导致了“无差别”现象的产生。 乡镇超市网点覆盖应遵循什么原则？ 虽然快递进村缓解了部分农村购物不便的情况，但也不能完全取代线下零售的作用。但村村有超市，就一定是最优解吗？考虑到农村人口的购物现状，建立县域三级流通网络，形成县有配送中心、镇有综合超市、村有便利店的流通格局，成为了大家对县域流通建设的普遍共识。对于企业而言，在每个行政村都设立超市，成本是不可忽视的因素。由此，农村市场出现了夫妻店此类进货渠道灵活、人工成本低的经营模式。因此，按照市场需求原则布局乡镇超市网点，而非单纯地追求行政村全覆盖，才是搭建县域流通网络应有之义。 在农村适合开什么类型的超市？ 提供物美价廉的产品是零售企业保持竞争力的前提。为节约成本，企业不得不关闭部分乡镇零售超市，因为市场定位精准、商品价格低、采购机制灵活、经营成本低的“夫妻店”在农村市场更为“游刃有余”。但是，“夫妻店”也有不可忽视的缺陷，例如：商品同质化严重、商品质量难以保证等。而且，疫情之下区域性保供也是“夫妻店”无法胜任的工作。 而供销合作社流通企业则不同，供销社合作社企业依托配送网络体系、稳定的采购渠道以及配送车辆等资源，能够满足区域性保供需求。总体而言，价格、商品、服务、配送等方面综合竞争力越强，越能在农村流通领域胜出。 由此，供销合作社流通企业想要在农村市场立足，一方面要遵循市场化原则布局网点，另一方面要减少中间环节，打破传统营销渠道，让产品有竞争力、价格接地气、市场定位更准确。 生鲜是超市的流量密码吗？ 超市一般分为三大板块，即生鲜、干货和硬货，通常而言生鲜是超市引流的重要品类，但如今网红商品和即食食品则更多地承担起了引流的任务。例如，为迎合居民消费需求和生活习惯的改变，超市加大了对熟食类产品的供应，满足了消费者对用餐便捷性、即食性、新鲜度和品质的追求。 虽然 建立有竞争力的县域流通体系仍存在难点和困境 但是遵循市场规律 正确认识发展现状和趋势 就能找到破解县域流通发展困境的“密码”
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