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　　疫情之下，从市外调集一批大米到广州需要多长时间？答案是4小时。

　　自4月9日广州发现新冠肺炎确诊病例以来，超大城市如何保障粮油日常供应成了市民关心的话题。4月12日，南方+记者来到位于肇庆的怀集丝苗米现代农业产业园。当天，永利娱乐场(中国)官方网站 下属天润粮油公司将从该产业园临时增调400包大米，为广州的多家门店补货。记者对调配过程进行了全程跟踪——

　　9时40分

　　货车抵达怀集丝苗米现代农业产业园，而早在1个多小时前，产业园的生产线就已经开始工作。这一头，库存的丝苗米成品经一系列工序后被封装完成；那一头，叉车已将仓库内码放整齐的袋装大米送到货车旁，工作人员正紧锣密鼓地完成装车及清点，不一会儿，大米就已经装满了货仓。

　　“我们目前的仓储能力和加工产能均接近最高标准。”怀集丝苗米现代农业产业园相关负责人告诉记者，该产业园的大米主要供应肇庆本地及珠三角，此前肇庆发生疫情时，该产业园紧急提升产能，日加工量可达170吨，有效提升市场供应能力。

　　10时50分

　　车辆完成货物装车，满满一车大米开始出发前往广州，并于11时许开上高速。高速总路程时长约2.5小时，货车没有在服务区停留，马不停蹄地赶往广州。

　　14时许

　　货车驶下高速，到达广州白云区广清收费站。

　　14时38分

　　货车到达计划送货的第一家门店——位于广州越秀区东华东路的天润粮油旗舰店，司机马上与门店工作人员卸下其中100包大米，并完成交货登记。记者在该门店看到，目前该门店米面粮油供应一应俱全，市民结束午休后正陆续来到门店选购，人流正常。

　　15时20分

　　货车到达位于广州荔湾区信义路的第二个交货点。在该交货点，荔湾区供销社相关负责人告诉记者，虽然目前荔湾区没有大规模发生疫情，但该供销社已做好充足准备，门店存储及后方可调用的粮油库存总计超过30吨，可满足周边居民的日常消费需求；一旦疫情大规模发生，该供销社也已做好应急预案，随时可向居民供应粮油物资。

　　15时50分

　　货车在该交货点完成交货，继续前往位于白鹤洞的最后一个交货门店。

　　记者从怀集出发，跟随货车前往了前两个供应点，并统计了时间：30吨大米从产地开始装车，至到达首个门店的时间为4小时58分；而从货物正式发出到首个门店收货完成的用时为3小时48分；在市内完成3个门店的补货，用时在6小时以内。

　　除了从市外调集之外，该集团还有多个渠道保障广州市内的粮油供应。天润集团相关负责人介绍，比如在广州白云区江高镇，天润集团设有米厂保障市区大米日常供应，日加工量可达150吨；除肇庆怀集外，永利娱乐场(中国)官方网站 在韶关南雄、汕尾等多地设有丝苗米产业园，可在疫情发生等紧急情况为本地及珠三角提供充足粮油供应。