
答:近年来,商务部、农业部等多部门联合发文加强农产品进入超市这项工作,开展“农超对接”项目试点。“农超对接”是指大型连锁超市、农产品流通企业与农产品专业合作社对接,在农产品生产基地所在县(区)的区域内,当年建设完工并投入使用的鲜活农产品冷链系统、快速检测系统、配送中心等基础设施项目。大型连锁超市、农产品流通企业建设项目包括鲜活农产品冷链系统项目和农产品配送中心项目。农产品专业合作社建设项目包括鲜活农产品快速检测系统项目和基地农产品品牌建设项目。开展鲜活农产品“农超对接”,发展农产品从基地到超市的直接流通方式,是减少农产品流通环节、降低流通成本的有效手段,是推进农产品进城,辐射带动农产品行业发展,解决鲜活农产品卖难的重要途径,有利于实现农产品质量从农田到餐桌的全过程控制,稳定农产品价格,提高农产品质量安全水平。 实施“中心旗舰店+加盟店+专业社”的连锁经营方式,减少流通环节的损失,实现农民、超市、消费者三方共赢。茂名明湖商场开展农超对接,年销售农产品4600多万元。佛山乐从“顺客隆”公司在自办的商场内开设生鲜超市,年销售额达5000万元。还有广州新供销黄边购物广场、京溪店,广州市社农产品经营公司的小鲜驿站,白云区社的丰兴超市也实现了农超对接。 供销社系统企业要采取扶持建设农产品连锁超市、冷链物流设施,推进企业、批发市场直接与农产品合作社、生产基地建立产销关系,开展农产品连锁经营、农产品标准化生产等措施发展“农超对接”项目。一是加快发展农产品龙头骨干企业,运用“公司+专业合作社+基地+农民”的产业化经营模式,带动农产品配送中心、生鲜超市和无公害、绿色、有机农产品商品基地建设,培育“农超对接”载体;二是规范发展专业合作社,引导专业合作社进一步挖掘特色农产品资源,按照农产品市场准入要求实行标准化生产;三是大力建设冷链物流设施设备,完善农产品运输、储存设施,按照农产品市场准入规定建立农产品质量可追溯制度,提高农产品质量;四是按照《广东省供销合作社系统农产品现代经营服务网络建设与改造规范要求(试行)》(见粤供综[2010]21号文),建设和改造符合现代流通业态的农产品批发市场、超市;五是利用“农超对接”项目优惠政策和“新网工程”专项资金,支持构建农产品流通服务网络。